紅茶が育んだ文化

労働者階級から生まれた習慣 イギリスの紅茶文化を築いたのは、上流階級ばかりではありません。 紅茶が広く一般に普及すると、労働者階級の人たちの習慣が逆に中産階級や上流階級の人々に影響を及ぼすこともありま ...

ブレックファスト・ティー breakfast tea イギリスの朝食はボリュームたっぷり。朝からしっかりといただきます。 そうした朝食には、やはり紅茶がつきもの。 ですから、この呼び方は、他の時間帯の ...

ナーサリー・ティー　nursery tea または、Children’s teaともいいます。つまり、アフタヌーンティーの子供版です。 大人のエレガントなアフタヌーンティーとは異なり、子ども用の茶器も ...

紅茶占い?TASSEOGRAPHY（タッセオグラフィ）とは カップの中に残った茶葉が、どのように見えるかによって占うのが紅茶占いです。 なんだ、ロールシャッハテストじゃん、といってしまうと元も子もない ...

ティーガウンとは アフタヌーンティーの衣装として人気があった、ホームドレスの一つです。 ティーガウンとは1870年代から20世紀初めまで着られたルーズフィットの淡い色のロングガウンである。 薄手ウール ...

アフタヌーンティーだけではないイギリスのティータイム イギリスの人たちの文化として最も有名なアフタヌーンティー。 ウーバンアビーの公爵夫人がはじめたこのティータイムがあまりにも有名なのと、日本の紅茶飲 ...