アッサム
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【紅茶の産地】アッサム(インド)
2018/10/26 アッサム, オータムナル, セカンド・フラッシュ, ファースト・フラッシュ
アッサム Assam インドの東部に位置するアッサム州は、「T」の字の形をしています。北にヒマラヤ山脈、南東にはパトカイ山脈があり、高い山々に囲まれた土地の中央をブラーマプートラ川という大きな川が、西 ...
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【紅茶の歴史】アッサムの開拓と紅茶の誕生
お茶の自給へ向けて 19世紀に入ると、イギリス東インド会社によるお茶の独占貿易に対しても、反発が強まっていきます。茶税の問題だけではなく、密輸や偽茶の問題なども深刻でした。 そこで、ついに1813年に ...